家常菜做法

番茄猪骨什锦锅

食材:
家乐猪骨味浓汤宝1块、番茄1个、小圆萝卜1个、亲亲肠8-9个、白菜取菜心、蟹味菇1盒、金针菇1小把、鹌鹑蛋10个左右、羊肉卷一盒、鱼豆腐6-7块、茼蒿一小把
步骤1:
鹌鹑蛋煮熟,剥壳用冷开水冲洗干净,备用
步骤2:
番茄一半切成小块,另一半切片做糖番茄。如果不做糖番茄,就都切成小块备用
步骤3:
萝卜去皮,切成小块
步骤4:
金针菇去根、掰开洗净,不用掰太散
步骤5:
白菜心掰散,每片都冲洗干净
步骤6:
蟹味菇切去根,洗净备用
步骤7:
茼蒿摘洗干净,沥水备用
步骤8:
亲亲肠,改刀。每个都切成六瓣,不要切断,切到中间偏下就可以。
步骤9:
锅内少量油,煎一下亲亲肠
步骤10:
因为改过刀,所以慢慢煎就会开花哦
步骤11:
一锅清水,煮开
步骤12:
加一粒猪骨浓汤的浓汤宝
步骤13:
慢慢搅拌,化开
步骤14:
煮开后,加入番茄块
步骤15:
再次煮开后,放入萝卜,煮开并炖煮到萝卜块略软,透明
步骤16:
码上其他食材,暖锅成了!羊肉还是涮着吃的好,不会太老。当然,其他食材也可以慢慢涮着吃哦。
步骤17:
冬日暖锅,暖胃暖心!
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