食材：
春笋3根、姜蒜少许、盐2勺、味精半勺、蚝油1勺、冰糖适量、生抽适量、香叶适量、八角适量、大葱适量、胡椒适量、干辣椒适量、胡萝卜半根、香菇三个、羊腩300克
步骤1：
羊腩切块煮去血水，蔬菜切好备用
步骤2：
准备好香料
步骤3：
油锅下葱白，姜蒜炒香
步骤4：
下羊腩炒一下，放入料酒，生抽，耗油翻炒
步骤5：
加开水，淹过羊肉，煮开
步骤6：
转入砂煲，放入香料，加一点盐，鸡精，小火煲40分钟，放入准备好的蔬菜
步骤7：
再煲半小时就行了
