食材：
羊腩1000克、白萝卜1个、青蒜3根、姜，蒜3片，4瓣、八角，桂皮，花椒3个，2片，10几粒、生抽，老抽适量、盐，鸡粉适量、广合腐乳3小块、料酒半碗、碎冰糖适量
步骤1：
八角桂皮花椒粒冲洗一下，青蒜分为蒜白和蒜叶，姜切片大蒜切段
步骤2：
白萝卜去皮切成块
步骤3：
羊腩斩件
步骤4：
锅里加入羊腩，姜片，花椒粒，清水
大火烧开后煮一分钟
步骤5：
捞出羊腩重新冲洗干净
步骤6：
锅里加入花生油和碎冰糖
步骤7：
小火炒至冰糖融化
步骤8：
加入姜蒜，八角桂皮，花椒粒，青蒜白
步骤9：
加入羊腩大火翻炒几分钟
步骤10：
加入生抽，老抽
步骤11：
加入腐乳碾碎
步骤12：
加入少许盐和鸡粉调味
步骤13：
加入料酒大火翻炒几分钟
步骤14：
转入炖锅里，加入清水大火煮开后转小火焖40分钟
步骤15：
等羊腩软身后
步骤16：
加入白萝卜小火焖20分钟
步骤17：
起锅前加入青蒜叶即可
步骤18：
装碗
步骤19：
开吃吧
步骤20：
超入味哦
