食材：
大牛腱1斤、八角花椒茴香适量、姜切片、盐适量、鲜酱油适量、葱适量、黄豆酱半小勺
步骤1：
?净的牛腱子
步骤2：
用叉叉扎扎扎……扎的全是眼眼
步骤3：
葱姜大料，煮泡肉汤
步骤4：
煮完的泡肉汤，一定晾凉哦，然后把扎过的腱子或者牛肉肉泡在汤里，一宿就一宿，别忘了放点料酒
步骤5：
电饭锅或者高压锅煮水，
步骤6：
放另一部分配料哦
步骤7：
捞出泡了一宿的腱子肉肉，放到高压锅里
步骤8：
花椒面，
步骤9：
酱油
步骤10：
鲜鲜酱油
步骤11：
半勺黄酱，盐，鸡精，料酒
步骤12：
看，颜色怎么样，
步骤13：
煮吧，高压锅二十五分钟，电饭锅一个半小时
步骤14：
再泡一个点，捞出，好看不，好看不，更好吃
步骤15：
大口吃肉肉，我喜欢蒜泥加海鲜酱油和香油，沾着肉肉吃哦
