食材：
牛腱子1000克、家乐潮汕卤水汁2包、小葱4根
步骤1：
牛腱子，加关键的调料～潮汕卤水汁
步骤2：
牛腱子洗净，一切为二
步骤3：
开水中焯一下煮出浮沫
步骤4：
高压锅内放两包潮汕卤水汁加1100毫升水
步骤5：
放入牛腱，葱结和姜片
步骤6：
如果口重可以稍微加些生抽，我口轻觉得咸味是合适的
步骤7：
压25分钟
步骤8：
好香啊，牛肉在卤水中泡4小时，然后捞出放冰箱冷藏。卤水还可以留着煮面。
步骤9：
冰箱冷藏后好切片
步骤10：
2包卤水汁就可以搞定的卤牛腱
