食材: 牛肉、葱、姜、番茄酱、料酒、生抽、盐、味达美、土豆 步骤1: 牛肉凉水入锅,焯水,添加葱姜。洗净,加味达美料酒腌渍一小时入味。油热,加牛肉翻炒(腌渍的水分也倒进去),添加黑胡椒,生抽,加土豆,加番茄酱加盐。(每次添加都翻炒几下)。添加足够热水45分钟,收汁。超级简单,很好吃