食材： 鸭肝、香菜、辣椒油、花生米、花椒油、卤水 步骤1： 鸭肝先用酒和花椒泡2个小时，然后冷水下锅煮！放入卤料，等水开就关火，焖熟鸭肝！ 步骤2： 大概2个小时后捞出切片！ 步骤3： 香菜洗干净切段！ 步骤4： 混合调料，我是用卤鸭肝的卤水调味的，加入花椒油和辣椒油，撒入花生，一起拌匀！
