食材： 盐水鸭肝300g、青尖椒2根、红尖椒1根、大蒜1瓣、油适量、盐适量、料酒适量、孜然粉适量、胡椒粉适量 步骤1： 青尖椒和红尖椒洗净切成段，大蒜拍碎，鸭肝切成较大片 步骤2： 锅中放入适量的油，油热后下入大蒜爆香 步骤3： 下入切好的辣椒段和鸭肝，大火翻炒 步骤4： 下入适量的料酒、盐、孜然粉、胡椒粉调味，翻炒均匀后马上出锅
