食材： 鸡脆骨25个左右、小葱适量、大蒜适量、姜丝适量、小米辣一个 步骤1： 备料:鸡脆骨焯水备用，小葱、小米辣切断，姜切丝，大蒜切片。 步骤2： 锅中加少许油，烧热后加入蒜片，姜丝及小米辣段爆香 步骤3： 倒入焯好的鸡脆骨进行翻炒，同时加入适量盐，生抽，老抽及糖 步骤4： 起锅前加入葱段及少许味素翻炒后装盘。
