食材： 鸡胗5个、鸡心10个、生抽3勺、料酒5勺、蚝油1勺、孜然2勺、白芝麻1勺、芹菜2根、淀粉2勺、干树椒6个 步骤1： 鸡胗切块，鸡心切两半 步骤2： 芹菜切段 步骤3： 用料酒，生抽，淀粉，腌制一下 步骤4： 锅内加油，放树椒炸锅，炒香之后，放入腌制好的鸡胗鸡心 步骤5： 快熟的时候，下芹菜 步骤6： 加入蚝油，孜然，翻炒 步骤7： 出锅时，撒上白芝麻
