家常菜做法

双色豆腐煮肉蓉

食材:
黄豆豆腐2块、黑豆豆腐1块、瘦肉150g、盐适量、花生油适量、糖适量、芝麻适量、生粉适量、葱适量
步骤1:
买回来的豆腐用加了盐的清水浸一下
步骤2:
猪肉剁成蓉,用盐、油、生粉和糖调好味
步骤3:
热锅下油
步骤4:
加入肉蓉,小火炒
步骤5:
加少量水,炒至八成熟
步骤6:
我家买的是大块豆腐,用刀切成小块
步骤7:
瘦肉炒好了
步骤8:
加入豆腐,加盐
步骤9:
加水,盖锅盖煮2、3分钟
步骤10:
勾芡,加葱和芝麻
步骤11:
盛碟即可
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