食材：
鸭翅22个、姜5片、葱4段、花椒30粒左右、八角3个、料酒3汤匙、酱油1汤匙、盐1.5汤匙、冰糖1大把
步骤1：
【食材准备】鸭翅8个、料酒1勺、酱油2勺、卤水汁3勺，干辣椒4个，蒜头3瓣，香叶4片，桂皮1片，八角1个
【工艺】炒，焖
【口味】卤味
【制作时间】60分钟
步骤2：
料酒酱油卤水汁
步骤3：
热锅，放入花生油
步骤4：
油热，放入干辣椒，蒜，香叶，桂皮，八角炒香
步骤5：
小火炒出香味
步骤6：
放鸭翅一整盘倒进去炒
步骤7：
炒一会，等快干的时候放水煮
步骤8：
前后差不多一个小时
步骤9：
盖盖焖煮片刻
步骤10：
入味收汤汁
步骤11：
装盘
