食材： 黑鱼1条、番茄3个、盐适量、糖适量、耗油适量、醋适量、香菜2根、料酒适量、生抽适量 步骤1： 黑鱼收拾干净，切段 步骤2： 用食用级小纸巾，沾干，准备下锅煎，定型，省着炖碎 步骤3： 我用的是无油烟不粘锅，所以煎的很好，葱姜蒜炒出香味，料酒生抽爆锅，放鱼 步骤4： 煎完鱼定型，盛出！3.4步顺序调整下 步骤5： 放水西红柿炖半个小时，大火转小火 步骤6： 放香菜，完成 步骤7： 开喝
