食材： 黑鱼、葱姜蒜适量、八角，花椒适量、生抽2勺、老抽1勺、盐若干、干辣椒 步骤1： 1.鱼处理干净 2.热锅下鱼煎至蓬起 3.生抽老抽干辣椒倒入，加入开水没过鱼。加盖大火焖煮开。 4.加入葱段姜片八角花椒 5.转小火继续炖入味，加盐调味
