食材:
低筋面粉、猪瘦肉、卷心菜、其他喜欢的蔬菜,我用的元葱、胡萝卜、西葫芦、海蛎子、鲜虾、柴鱼花、盐少量,胡椒粉,海苔粉、照烧酱,蛋黄酱
步骤1:
1,把瘦猪肉用平底锅加油煎黄。

步骤2:
2,把蔬菜面糊摊进锅里,面糊:低筋面粉(低筋口感软粘,想有点弹性加中筋面粉),卷心菜(必备)、盐少量,胡椒粉,水,喜欢的其他蔬菜。熟一面后翻一面,出锅,有瘦肉的一面朝上。

步骤3:
3放少量油把海蛎子虾(有啥放啥,没有不放也行)煎熟后打个鸡蛋进去,趁鸡蛋没熟把面饼放锅里,熟后盛出。
4,撒上柴鱼花,葱花,海苔粉。
5,淋上照烧酱和蛋黄酱。
