食材： 墨鱼仔适量、青椒适量、生姜适量、大蒜适量、洋葱适量、白糖适量、食盐适量、生抽、料酒 步骤1： 墨鱼仔洗净控干水分 步骤2： 准备好配料 步骤3： 调汁，因为要爆炒，所以需要准备好料汁。生抽，盐，少许白糖提鲜，淀粉，水少许，调匀备用 步骤4： 加油开火炒香配料 步骤5： 下入墨鱼仔翻炒两下，喷入料酒 步骤6： 最后倒入调好的料汁，大火收汁就可以出锅啦 步骤7： 佐酒佳肴
