食材：
海带芽150克、蒜4瓣、小米椒4个、香菜1根、盐1勺、白糖1勺、生抽1勺、米醋2勺、辣椒油1、香油1勺
步骤1：
提前准备好所有食材。
步骤2：
海带芽用流水反复冲洗几遍，洗去表面的盐分。
步骤3：
放大碗内，加水没过海带芽，泡10分钟左右。
步骤4：
泡好的海带芽是这样的。
步骤5：
锅中水烧开后关火，放入海带芽浸泡，1分钟左右。
步骤6：
海带芽变色即捞出。
步骤7：
过一下冷水。
步骤8：
海带芽剪成小段，攥干水分备用。
步骤9：
小米椒和蒜切碎，香菜切小段。
步骤10：
加入蒜末、小米椒和香菜。
步骤11：
加1勺盐。
步骤12：
1勺白糖。
步骤13：
2勺香醋。
步骤14：
1勺生抽。
步骤15：
1勺香油。
步骤16：
1勺辣椒油。
步骤17：
搅拌均匀即可。
步骤18：
装盘。
