食材： 鸭胗500g、桂皮、甘草、大料、陈皮、姜片、老抽、生抽、盐、糖、料酒 步骤1： 将鸭胗洗净和冷水一起下锅，烧开 步骤2： 洗净待用 步骤3： 将鸭胗重新放入锅内 步骤4： 加入香料 步骤5： 按照自己口味添加老抽、生抽、盐、糖、料酒和适量的清水 步骤6： 烧开，转小火继续煮40分钟左右，关火 步骤7： 浸泡过夜，让其入味，吃的时候切片即可（口味重的也可以选择自己调配酱料沾也很不错的）
