食材: 小白菜1把(我用了10颗)、大蒜4瓣、干贝6个、油适量、盐适量 步骤1: 1.提前将干贝温水泡发至软(我泡了大概3小时),不用太多几颗就行 步骤2: 2.将小白菜漂洗干净备用 步骤3: 3.锅烧热倒入适量油,将蒜和干贝爆香 步骤4: 4.倒入小白菜,大火快炒,加盐 步骤5: 5.炒至7成熟即可出锅,这样青菜不会出太多汁水,口感爽脆