食材：
白蚬子一斤左右、姜两片、蒜一瓣、小葱两颗、泰椒一个、白酒适量、盐适量
步骤1：
白蚬子泡水里，放一点香油和盐吐沙，期间多换几次水，让蚬子吐的更干净，将吐好砂的蚬子洗净沥干
步骤2：
切蒜末、辣椒圈、姜丝、葱段、葱花（葱忘记拍了）
步骤3：
蚬子放入烤碗，淋上白酒，放上姜
步骤4：
预热烤箱230度，烤约20分钟，蚬子开口就行
步骤5：
从烤箱里拿出烤碗，撒上盐、现磨黑胡椒碎、蒜末、辣椒圈、葱段，撒上食用油，
放入烤箱～再烤5分钟就行
步骤6：
烤好后，扔掉碗里的姜丝和葱段，撒葱花
