食材：
青蟹一只、大蒜3瓣、香葱两根、姜少许、剁椒一勺、料酒2勺、白酒少许、香菜2根、盐少许、鸡精少许
步骤1：
把蟹杀了，刷干净，壳上开个洞
步骤2：
葱，姜，蒜，香菜切末
步骤3：
加一勺剁椒
步骤4：
加两勺料酒，少许白酒，少许盐跟鸡精，搅匀
步骤5：
用料把蟹壳上的洞堵上，剩余的料放在蟹身上
步骤6：
上锅蒸15分钟，美味的私家蟹就完成了
来源：帝国网站管理系统 编辑：帝国网站管理系统主编
上一篇：青蟹打蛋蛋（不是建国）
下一篇：爆炒田螺
