玉米面莜麦面：比例2:1约120g、胡萝卜半根、鸡蛋1个、生菜半个、西红柿半个、玉米半根、盐4g、五香粉少许、食用油少许

准备材料。

处理玉米面，将玉米面与莜麦面混匀后，缓慢的加入水，成为以下状态后，加入盐及五香粉混匀。

准备一个容器放入少许油，或者直接在电饼铛摊成饼状，并开始加热，在加热的过程中，码放蔬菜。以中间放的鸡蛋熟透为止。