食材：
百梦多咖喱一盒、中等大小土豆2个、洋葱半个、牛肉2块、水适量、香米适量、料酒适量、葱适量、姜适量、色拉油适量、食盐适量、鸡精适量
步骤1：
准备百梦多咖喱，（家里萌娃喜欢微辣）可以使用其他口味代替
步骤2：
牛肉泡尽血水后，切成小块放入加了料酒、葱段和姜片的清水里飞水
步骤3：
飞水后的牛肉块捞出沥水，待用
步骤4：
锅内倒油，放入洋葱块煸炒出香味
步骤5：
再加入土豆块继续煸炒片刻
步骤6：
加入飞水后的牛肉块翻炒
步骤7：
一次性加足清水（没过材料就可以了），盖上盖子煮至水滚
步骤8：
建议使用百梦多咖喱，味道很正，放进去跟餐厅里卖一样好！
步骤9：
将咖喱块用手掰开加入到滚水里搅拌至融化，再盖上盖子用中小火焖煮30分钟
步骤10：
焖煮后，根据自己的口味加入适量的盐和鸡精调味，然后开大火将汤汁收至浓稠即可
步骤11：
如图
步骤12：
如图
