食材：
豆油皮2张、白糯米250克、青瓜150克、胡萝卜100克、干香菇适量、油适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、孜然粉适量、姜粉适量
步骤1：
原料：简箪豆油皮2张简箪白糯米250克胡萝卜100克黄瓜150克干花菇（干香菇也可以）适量
调料：油盐生抽白胡椒孜然粉姜粉
（5-6人量人少请减量）
步骤2：
香菇比较难泡发先泡香菇
步骤3：
白糯米洗后泡20分钟，煮饭。
步骤4：
豆油皮比较好泡，饭煮好后泡豆油皮，凉水10分钟，晾干备用。
步骤5：
胡萝卜切丁
步骤6：
香菇切丁
步骤7：
锅里放适量油烧热，倒入胡萝卜香菇丁
步骤8：
煸炒2分钟左右食材变熟了，加盐胡椒粉孜然粉姜粉炒拌均匀，倒入适量生抽，关火翻炒入味。（这个调味料的量要算上白糯米饭的哈，要不卷起来没味道哈）
步骤9：
把煮好的糯米饭盛到锅里，不用开火哦。
步骤10：
把热腾腾的米饭和炒好的菜趁热搅拌均匀。
步骤11：
泡好沥干没有水分的豆油皮一张切6小张。
步骤12：
青瓜去皮切条
步骤13：
取一张豆油皮适量糯米饭和青瓜条卷起来
步骤14：
收口处要留白哦，如果有寿司帘会更好操作
