食材：
豆皮2张、金针菇适量、蚝油1勺半、生抽2勺、酱油一勺、糖半勺、盐适量、玉米淀粉5克、清水半碗、芝麻、香葱碎适量
步骤1：
豆皮冲洗干净后切成长方形
步骤2：
金针菇洗净切掉根部
步骤3：
取一小绺金针菇放豆皮里卷起来
步骤4：
三个为一组用牙签串起来
步骤5：
锅中刷油，摆入锅中煎制两面金黄
步骤6：
生抽、蚝油、糖、老抽调均匀后再加入半碗清水
步骤7：
汤汁煮沸后加入适量清水调和的玉米淀粉汁勾芡，结合汤汁口味酌情加盐
步骤8：
豆皮卷摆盘后浇汁，撒芝麻和香葱碎
步骤9：
简单又好吃
