家常菜做法

木瓜炖雪蛤

食材:
雪蛤5克、木瓜半个、牛奶适量、冰糖适量、姜片适量
步骤1:
取雪蛤油5克泡发
步骤2:
这是泡发5小时后的状态;
步骤3:
泡发24小时后,中途换两次水,去除雪蛤油的黑色筋膜;
步骤4:
加姜片用水焯烫五分钟;
步骤5:
上锅蒸20-30分钟;
步骤6:
期间准备木瓜,木瓜切半去籽,可去部分果肉,象这样容量才够;
步骤7:
将刚蒸好的雪蛤倒入木瓜盅内,放入适量冰糖、大枣、枸杞;
步骤8:
上锅继续蒸20-30分钟;
步骤9:
成品出锅,可以享用美味啦~心情真是美美哒^_^
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