食材:
原只雪蛤1只、红枣2颗、枸杞6-8颗、姜1片、冰糖
步骤1:
准备一把剪刀

步骤2:
剪开肚子,取出腹部膏体

步骤3:
取出的膏体如图,剩余身体部分不要

步骤4:
把雪蛤膏的经都去掉

步骤5:
取一个大碗,放满水,浸泡十小时以上

步骤6:
泡发后的雪蛤膏成棉花状

步骤7:
挑干净杂质,沥干水

步骤8:
放入炖盅,加红枣枸杞,姜片,冰糖,清水以刚刚没过雪蛤膏为好

步骤9:
盖好盖子,隔水炖四十分钟

步骤10:
炖好后可以加入牛奶或者椰汁,或者杏仁汁,各种汁都可以,自己发挥想象
