食材：
燕窝5盏、***糖20g、矿泉水适量
步骤1：
白燕盏5盏，可以吃一周的量。
步骤2：
燕盏加矿泉水中充分泡发回软。
步骤3：
泡发后的燕盏体积增大了好多倍。
步骤4：
燕盏用手撕成小细条。
步骤5：
撕好的燕盏放入2个炖盅，各放***糖10克，可依个人口味增加糖量，加入适量矿泉水，水已刚好漫过燕窝为佳。
步骤6：
建议用太古***糖。
步骤7：
隔水炖，选择燕窝模式，一般水开后炖1小时。
步骤8：
炖好的燕窝晶莹剔透，有淡淡的蛋清香味，放凉后盛入密封罐，放冰箱冷藏。
