食材:
五花肉400克、笋丝200克、盐2勺、料酒2勺、生抽2勺、八角2个、桂皮少许、香叶2片、老抽1大勺、冰糖几块、十三香半勺、葱姜蒜适量
步骤1:
五花肉切成大小相当的块

步骤2:
入冷水焯一下

步骤3:
漂去浮沫,沥净水分

步骤4:
将所有调料和五花肉倒入电压力锅中,选择肉类程序执行,完成约20-30分钟左右

步骤5:
将笋丝洗净,挤净水分

步骤6:
将煮好的五花肉和肉汤倒入铁锅中,大火煮沸

步骤7:
倒入笋丝,煮至收汁即可

步骤8:
细节图

步骤9:
细节图

步骤10:
细节图
