食材：
鲈鱼800克、金针菇100克、葱10克、姜5克、料酒1勺、豆豉3勺
步骤1：
新鲜的鲈鱼一定要吃出它的原汁原味的鲜美决定清蒸噢先摘除鲈鱼的鱼鳃和内脏清洗干净备用
步骤2：
将鲈鱼的鱼肉片下来鱼头切下来
步骤3：
片下来的鱼肉靠鱼肚内侧不要切断切成小条状
步骤4：
处理好的鲈鱼摆入盘中
步骤5：
均匀的淋上料酒腌制10分钟左右入味
步骤6：
金针菇摘除干净洗净沥干水份备用
步骤7：
金针菇摆在鲈鱼背上
步骤8：
切好葱姜片摆在鲈鱼上放入蒸锅大火蒸十分钟
步骤9：
蒸好的鲈鱼取出葱姜片闻起来味道非常不错噢
步骤10：
豆豉汁均匀的淋在鲈鱼上再在金针菇上面撒上葱花和小红辣椒提味装饰
步骤11：
鲈鱼这样吃不失原味营养价值超高
步骤12：
这样的大菜也是宴客的必备拿手菜呢
步骤13：
美味要和爱的人一起分享噢
步骤14：
美酒佳肴我的最爱哦
