食材： 猪肉180克、土豆2个、老干妈风味豆豉1勺、花椒面1勺、干辣椒6个、盐1勺、猪油60克、老姜1块、蒜2瓣 步骤1： 准备干辣椒，老姜和蒜切丝，肉片土豆切丝。 步骤2： 锅里放入猪油融化，小火放入姜蒜干辣椒，翻炒一会儿 步骤3： 放入土豆丝，大火翻炒1分钟。 步骤4： 这个时候把土豆片刨到一边，放盐炒肉丝至变色，再放入鸡精，花椒面，和老干妈豆豉，翻炒一会儿起锅。 步骤5： 完成啦啦
