家常菜做法

香菇豆瓣酱

食材:
咸肉90克、芦笋310克、芥花油适量、小葱少许、蒜头1瓣、生姜3片、食盐少许、白糖1汤匙、红杭椒1个、六月鲜豆瓣酱1.5汤匙
步骤1:
香菇洗干净
步骤2:
切丁
步骤3:
大葱切碎
步骤4:
花生米放锅里炒下,捞出凉凉去皮,压碎
步骤5:
热油,倒入剁椒炒香,再倒入香菇,翻炒出香味,炒1分钟
步骤6:
再放入葱碎,翻炒均匀
步骤7:
倒入一碗开水,放3颗冰糖,中火煮3-4分钟
步骤8:
放入花生碎翻炒均匀,收汁
步骤9:
成品图
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