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菱角烧肉

来源：帝国网站管理系统 2020-03-12 19:19:43 编辑：帝国网站管理系统主编

食材：

菱角200g、精品五花肉500g、姜片适量、生抽，老抽适量、盐适量、料酒适量、糖适量

步骤1 把水里发入姜片，将五花肉焯水备用。

步骤2 热锅下油，放姜片炒香，下沥过水的五花肉翻炒至出油。步骤3 倒入料酒，生抽，老抽，加入糖给五花肉上色。步骤4 加入开水，小火炖约20分钟。步骤5 倒入菱角，加盐。再小火20分钟左右，大火收汁，起锅装盘。

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