食材： 菱角藤200g、红椒一个、大蒜六瓣、盐一茶勺、糖少许、味精少许、麻油三茶勺 步骤1： 选购嫩点的菱角藤，加点盐用水浸泡，像搓衣服一样把菱角藤搓洗干净 步骤2： 菱角藤切成一厘米长的末，红椒切小丁，蒜切末 步骤3： 锅中放油，五成热加入蒜末红椒稍煸两下，倒入菱角藤翻炒几下，加盐，糖，味精翻炒 步骤4： 关火倒入麻油拌匀 步骤5： 出锅装盘，冷藏味道更佳
