食材： 肉适量、茄子适量、柿子适量、辣椒适量 步骤1： 盐，料酒，腌制肉十分钟。 步骤2： 备料，切丝。 步骤3： 把肉煸香。 步骤4： 放茄子，不放水，炒蔫。 步骤5： 放柿子，放调料，煸炒。 步骤6： 快好时放辣椒，翻炒。 步骤7： 大功告成！！！
