食材：
新鲜荔枝7个、玉米淀粉40g、鸡蛋（全蛋液）1个、面包糠30g、食用油适量、沙拉酱适量、番茄酱适量
步骤1：
准备所需材料。
步骤2：
将荔枝剥壳，用水果小叉子将荔枝肉和荔枝仁相连的部分剥离开，挑出荔枝仁，依次剥离所有；
步骤3：
将荔枝均匀的裹上淀粉，在荔枝口那里要特别多加一些淀粉封口；
步骤4：
将裹好淀粉的荔枝放入蛋液中，均匀的裹上一层蛋液；
步骤5：
再将裹好蛋液的荔枝放入面包糠中，均匀的裹上面包糠；
步骤6：
锅中倒入食用油，大火烧至放筷子会冒泡的程度，转中火，然后放入荔枝求炸至金黄色即可。
步骤7：
炸好的荔枝球，不错吧！^_^
步骤8：
在上面挤上一些沙拉、番茄酱，吃起来别有一番风味！^_^
