家常菜做法

圣女果干饼干

食材:
黄油140克、糖粉80克、鸡蛋液30克、圣女果干90克、低筋面粉210克、无铝泡打粉1/2小勺、小苏打1/4小勺
步骤1:
准备好所有的材料,粉类放在一起过筛,圣女果干切碎。
步骤2:
糖粉放入软化的黄油里。
步骤3:
用打蛋器打匀,也可用手动打蛋器,我嫌慢,就用了电动打蛋器。
步骤4:
分三次加入蛋液打匀。
步骤5:
打好的状态。
步骤6:
加入圣女果干和筛好的面粉。
步骤7:
混合无粉。
步骤8:
捏成团后整型,整成长条放入冰箱冷冻一小时。
步骤9:
一小时后,切成片,烤箱预热165度,烤15分钟。
步骤10:
烤好后放烤架上晾凉,然后装进能密封的盒或袋里保存。
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