食材:
芦蒿400克、鸡蛋干100克、自制香肠70克、芥花油适量、葱沫少许、蒜沫2瓣、辣椒2瓣、食盐2小勺、鸡粉1/2小勺
步骤1:
芦蒿事先摘段洗净,自制香肠煮熟切片备用

步骤2:
取出鸡蛋干

步骤3:
切长条

步骤4:
葱沫、蒜沫和干辣椒切好

步骤5:
锅热倒油,煸香葱蒜辣椒沫后放入香肠

步骤6:
翻炒变色出油后倒入芦蒿

步骤7:
滴少许清水大火翻炒变色后加入食盐

步骤8:
炒至渐软放入鸡蛋干炒开

步骤9:
最后撒入少许鸡粉炒匀关火

步骤10:
上桌开吃了
