家常菜做法

《马齿苋玉米肉团子》

食材:
马齿苋1把、盐少许、玉米面20克、猪肉一小块
步骤1:
准备好材料
步骤2:
马齿苋洗净焯七成熟
步骤3:
猪肉切小块和2片姜一起剁碎
步骤4:
肉馅加1勺料酒顺时针搅拌,加少许盐,再顺时针搅拌,加生抽1勺,蚝油半勺,糖半匙,三棵香葱切小段,一起搅拌。
步骤5:
马齿苋剁碎,放入肉馅中,放少许鸡精,少许植物油,半匙酱油,少许白胡椒面,拌匀
步骤6:
60克玉米面,1勺玉米淀粉和馅拌句。
步骤7:
20克玉米面,抓点馅揉成圆形,在玉米面里滚一圈
步骤8:
放入蒸锅,水开蒸15分钟
步骤9:
完美
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