食材： 苤蓝1个、干辣椒4个、盐1勺、生抽1勺、味精半勺、植物油少许、蒜4瓣 步骤1： 苤蓝洗净 步骤2： 去皮 步骤3： 切薄厚均匀片 步骤4： 再切成丝就行 步骤5： 干辣椒切丝，蒜切片 步骤6： 锅中放油，加入蒜片和辣椒丝 步骤7： 加入苤蓝 步骤8： 加点盐，少许生抽和味精调味即可 步骤9： 装盘就可以吃了。
