食材：
牛肉馅250克、蒜黄300克、蚝油10克、生抽8克、鸡精1克、花生油10克、花椒粉1克、鸡蛋1枚、料酒10克、香菜1颗、盐适量、饺子皮适量
步骤1：
首先备齐所有的食材。
步骤2：
把牛肉馅放入一个大一点的容器里，打入1枚鸡蛋，倒入花椒粉和盐，加入鸡精和料酒，蚝油和生抽，花生油。
步骤3：
把所有的食材顺时针方向搅拌上劲。
步骤4：
蒜黄和香菜洗净后，用刀切碎。
步骤5：
把切碎的蒜黄和香菜末，倒入牛肉馅里。
步骤6：
把所有的食材混合搅拌均匀即可。
步骤7：
取一个饺子皮，放入调制好的馅料。
步骤8：
包成自己喜欢的模样即可。
步骤9：
依次包好所有的饺子。
步骤10：
锅中倒入适量的清水煮沸后，放入包好的饺子，大火煮沸后，点少许清水，反复3次，看见所有的饺子都漂浮在水面上的时候，即可关火。
步骤11：
蒜黄牛肉饺子出锅咯。
步骤12：
好吃到哭，吃上一口满满的幸福感。
步骤13：
老公一口气吃了两盘还意犹未尽。
步骤14：
成品一
