家常菜做法

五花肉荷叶饭

食材:
大米250克、五花肉块400克、荷叶1张、葱5g、五香粉1茶匙、白糖1勺、黄酒1勺、生抽2汤匙、老抽1勺、香油1茶匙、鸡精1茶匙
步骤1:
大米淘洗干净。
步骤2:
放入锅中,用小火炒至大米熟透,盛出。
步骤3:
五花肉切成小块,切好的五花肉放入容器中。
步骤4:
加入炒好的大米
步骤5:
酱油、白糖、五香粉、黄酒、鸡精
步骤6:
搅拌均匀腌制2个小时以上,建议密封放冷藏腌制过夜~
步骤7:
干荷叶提前用水泡好
步骤8:
放入猪肉块和大米
步骤9:
包裹好
步骤10:
入蒸锅蒸约50分钟左右
步骤11:
出锅淋上香油
步骤12:
撒上葱花即可~~
步骤13:
成品图~
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