食材：
通心菜梗200g、辣椒2个、蒜1颗、白醋一汤勺、细纱糖一匙、花生油2勺、盐半匙
步骤1：
原料
步骤2：
菜梗洗干净切段，辣椒蒜瓣切好备用
步骤3：
热锅凉油，倒入辣椒，蒜瓣爆香
步骤4：
倒入菜梗翻炒均匀
步骤5：
加入半匙盐，一匙糖翻炒均匀
步骤6：
倒入一汤勺酸醋继续煮
步骤7：
一勺淀粉用水兑开，菜梗煮至黄色，倒入淀粉水勾芡，起锅
步骤8：
成品
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
湘菜经典剁椒鱼头
金菇玉米滚豆腐的做法
左宗棠鸡～歪果仁最爱的中国菜
孜然羊肉的做法
剁椒金针菇
腰果鸡丁
鸿运当头的做法
杭椒炒牛肉