食材：
圣女果200克、橄榄油5汤匙、海盐1撮、研磨黑胡椒1撮、绿节瓜2根、干辣椒10克、罗勒叶1杯、牛油果半个、蒜瓣2瓣、海盐1/2茶匙、研磨黑胡椒1/4茶匙、柠檬汁3汤匙、松子仁2汤匙、辣椒粉适量
步骤1：
食材准备。
步骤2：
烤箱190度预热15分钟。圣女果对半切开，平铺入烤盘，淋上2汤匙橄榄油、1撮海盐、1撮黑胡椒，翻拌均匀。放入烤箱180度，烘烤约30分钟。烤至圣女果水分收干。
步骤3：
KitchenAid抬头式厨师机安装切丝切片器配件，节瓜切掉头尾，插在切丝配件上，开启4档，将节瓜切成面条状，待用。
步骤4：
KitchenAid2速手持料理棒安装S型刀片，将干辣椒加入1L多功能搅拌杯内，开启2档，搅打成辣椒粉，取出待用。在600ml切碎机配件内加入罗勒叶、牛油果、蒜瓣、2汤匙橄榄油、1/2茶匙海盐、1/4茶匙黑胡椒、柠檬汁、松子仁，开启2档，搅打成无颗粒、顺滑牛油果罗勒松子酱（分两次打）。
步骤5：
平底锅内加入1汤匙橄榄油，中火加热，放入节瓜面，翻炒约2分钟，炒至节瓜略微变软，倒入牛油果罗勒松子酱，翻拌均匀，关火。装盘，放入烤圣女果，按个人喜好撒少许辣椒粉即可。
