家常菜做法

麻薯包(木薯粉版)

食材:
抹茶粉(原味可不放)7g、玉米油15g、牛奶70g、糖25g、高筋面粉15g、木薯粉65g、鸡蛋1个、黑芝麻(原味放)适量
步骤1:
我先做的是抹茶味,所以先称抹茶粉,油,牛奶,糖,混合在奶锅里,第二次做原味的就没放抹茶粉了
步骤2:
把鸡蛋打散
步骤3:
把奶锅小火加热
步骤4:
冒泡时倒入高筋面粉
步骤5:
搅拌成糊状,不要太干就行
步骤6:
然后加入木薯粉
步骤7:
拌匀
步骤8:
加入蛋液
步骤9:
搅拌均匀,如果蛋液都加完了面糊还是挺干的就继续放一下牛奶,最终稀稠状态为挤到烤盘中刚好定型
步骤10:
倒入裱花袋里
步骤11:
挤出来,挤完每一个向上提一下
步骤12:
用水沾手指,把尖抹平
步骤13:
放入预热的烤箱200℃15min
步骤14:
我第二次做了原味的,就加了黑芝麻,也挤得好看一些了,所以要多加练习
步骤15:
抹茶味的
步骤16:
原味
步骤17:
原味
步骤18:
原味
家常菜做法微信公众号

我看你很有天赋,关注家常菜做法,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"zuocaitv"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:木薯粉做芝麻麻薯包(无麻薯预拌粉版本)

下一篇:麻薯面包(木薯粉版,不用预拌粉哦)