食材:
抹茶粉(原味可不放)7g、玉米油15g、牛奶70g、糖25g、高筋面粉15g、木薯粉65g、鸡蛋1个、黑芝麻(原味放)适量
步骤1:
我先做的是抹茶味,所以先称抹茶粉,油,牛奶,糖,混合在奶锅里,第二次做原味的就没放抹茶粉了

步骤2:
把鸡蛋打散

步骤3:
把奶锅小火加热

步骤4:
冒泡时倒入高筋面粉

步骤5:
搅拌成糊状,不要太干就行

步骤6:
然后加入木薯粉

步骤7:
拌匀

步骤8:
加入蛋液

步骤9:
搅拌均匀,如果蛋液都加完了面糊还是挺干的就继续放一下牛奶,最终稀稠状态为挤到烤盘中刚好定型

步骤10:
倒入裱花袋里

步骤11:
挤出来,挤完每一个向上提一下

步骤12:
用水沾手指,把尖抹平

步骤13:
放入预热的烤箱200℃15min

步骤14:
我第二次做了原味的,就加了黑芝麻,也挤得好看一些了,所以要多加练习

步骤15:
抹茶味的

步骤16:
原味

步骤17:
原味

步骤18:
原味
