食材：
乌鸡600克、人参1支、红枣30克、姜1片、食盐2克
步骤1：
乌鸡去内脏，洗净，斩件
步骤2：
鲜人参刮掉泥土，红枣去核
步骤3：
将乌鸡、红枣、鲜人参和姜片一起放在汤锅里，加入适量水
步骤4：
大火烧开后，转小火煲90分钟，关火前加盐调味
步骤5：
成品
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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