食材： 乌鸡600克、人参1支、红枣30克、姜1片、食盐2克 步骤1： 乌鸡去内脏，洗净，斩件 步骤2： 鲜人参刮掉泥土，红枣去核 步骤3： 将乌鸡、红枣、鲜人参和姜片一起放在汤锅里，加入适量水 步骤4： 大火烧开后，转小火煲90分钟，关火前加盐调味 步骤5： 成品
