食材：
山楂糕100克、白砂糖20克、铁棍山药400克
步骤1：
将山药洗净凉水上锅蒸
步骤2：
开锅后10分钟，用筷子一扎就透了，就说明熟了
步骤3：
将山药去皮加入糖，用勺子压成泥
步骤4：
山药30克/个搓圆，山楂糕10克/个做馅料
步骤5：
山药圆球用手按扁
步骤6：
包入山楂馅
步骤7：
将包入山楂馅的山药饼口封好搓圆
步骤8：
放入模具
步骤9：
脱模
步骤10：
酸酸甜甜开动吧！
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
