家常菜做法

山药紫薯甜心

食材:
山药半根、紫薯1-2个、酸奶两大勺、牛奶1勺、炼乳适量
步骤1:
把山药去皮,切成段;
步骤2:
紫薯洗净后,连皮在小锅中煮至软烂;
步骤3:
山药在锅中蒸至熟烂,用勺背碾成山药泥;
步骤4:
紫薯去皮,也用勺背碾成紫薯泥,加入三大勺酸奶;
步骤5:
做成细腻的酸奶味紫薯泥;
步骤6:
山药泥中加入两大勺牛奶,再加入1勺炼乳调味;
步骤7:
做成细腻的牛奶味山药泥;
步骤8:
用一个心形的模具,加入紫薯泥,压紧实,脱模;
步骤9:
再用相同方法做出心形的山药泥,用刮刀把表面刮平。
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