食材：
火腿肠2根、土豆2个、红萝卜1个、水200ml、盐一勺、大葱半根、五香粉四分之一勺、油2勺、糖一点点、蚝油1小勺、八角3个、大蒜1瓣、生姜3片、青椒2个、生抽2勺、盐1勺
步骤1：
红萝卜土豆去皮和青椒洗干净备用。
步骤2：
红萝卜、土豆、火腿肠、青椒全都切成滚刀块。
步骤3：
放入油，加入大葱、生姜、大蒜、八角炒香后，加入火腿肠炒至有焦边。
步骤4：
再把土豆红萝卜也放入锅中翻炒至土豆也有焦边，依次放入料酒、五香粉、胡椒粉、生抽、糖、盐，翻炒均匀加入水焖煮至红萝卜土豆都软烂。
步骤5：
最后加入青椒翻炒几下，可以起锅装盘。
步骤6：
一盘子红烧土豆红萝卜火腿肠青椒炒好了暖暖的味道
