食材： 茭白2根、红椒1只、猪肉丝50g、盐3g、生抽适量、葱姜蒜适量、香葱1根、蚝油质量 步骤1： 茭白、青椒、猪肉切丝，葱姜蒜切碎。 步骤2： 葱姜蒜调味，生抽蚝油加水淀粉拌拌均匀。 步骤3： 热锅热油下肉丝翻炒至变色，加一勺生抽一勺蚝油翻炒均匀。 步骤4： 下茭白青椒丝翻炒至软。 步骤5： 最后放料头翻炒，加点鸡精即可出锅。 步骤6： 美味爽口的茭白三丝。 步骤7： 好恰。
